🌿
Индия
Карри мадрас
Классическая жёлтая смесь с куркумой и фенугреком. Тёплая, без жгучести — для риса, овощей и курицы.
от 95 ₽ / 100 г
Специи на развес · Псков · с 2015 года
Пряности и приправы со всего мира — на развес
Привозим специи из Индии, с Ближнего Востока и Кавказа, храним правильно и продаём на развес от 10 грамм. Берёте ровно столько, сколько нужно для блюда.
- 120+ видов специй на развес в наличии
- от 10 г минимальный развес любой позиции
- 4 континента в одной банке смеси
Куркума, паприка, зира, шафран — всё взвешиваем при вас.
Каталог специй
Популярные позиции на развес
Цена указана за 100 грамм, но взвесить можем от 10 грамм. Каждая позиция — свежий завоз, дата фасовки на пакете.
🟤
Узбекистан
Зира (кумин)
Цельные семена с дымным ореховым вкусом. Незаменима для плова, шурпы и домашних колбасок.
от 80 ₽ / 100 г🌸
Иран
Шафран (рыльца)
Настоящий иранский шафран высшей категории. Глубокий аромат и золотой цвет — буквально пара ниток на блюдо.
от 290 ₽ / 1 г🔴
Венгрия
Паприка копчёная
Сладкая паприка, копчённая на дубе. Даёт мясу и гуляшу насыщенный цвет и аромат костра.
от 110 ₽ / 100 г🌶️
Грузия
Хмели-сунели
Классический грузинский набор: уцхо-сунели, кориандр, пажитник, майоран. Для харчо, сациви и лобио.
от 105 ₽ / 100 г⚫
Шри-Ланка
Перец чёрный горошком
Крупный цейлонский горошек с яркой остротой. Мелем при вас или отдаём целым — для мельницы.
от 120 ₽ / 100 г🟠
Сирия
Сумах
Кислая бордовая пряность с Ближнего Востока. Заменяет лимон в салатах, шаурме и маринадах для мяса.
от 130 ₽ / 100 г🟢
Гватемала
Кардамон зелёный
Цельные ароматные коробочки. Для кофе по-восточному, выпечки, плова и пряных чаёв.
от 240 ₽ / 100 г
Наша фишка
Развес от 10 грамм и смеси под ваше блюдо
Не нужно покупать целую банку ради щепотки. Назовите блюдо — соберём смесь из нужных пряностей в правильной пропорции и взвесим ровно столько, сколько потребуется.
1
Расскажите, что готовите
Плов, глинтвейн, шаурма, маринад для шашлыка — описываете блюдо и желаемую остроту.
2
Подбираем состав
Собираем смесь из 4–9 пряностей в выверенной пропорции, при желании добавляем или убираем остроту.
3
Взвешиваем от 10 грамм
Фасуем ровно нужный объём — на один казан или на сезон. Платите только за то, что унесёте.
4
Подписываем пакет
На зип-пакете пишем состав, дату фасовки и рекомендацию по хранению — чтобы ничего не забылось.
Готовые авторские смеси
Собраны нашим технологом и проверены на кухне. Можно взять как есть или попросить подстроить под себя.
- Смесь для плова — зира, барбарис, куркума, чеснок
- Смесь для глинтвейна — корица, гвоздика, кардамон, цедра
- Смесь для шашлыка — паприка, кориандр, чёрный перец, тимьян
- Смесь для рыбы — лимонная цедра, укроп, белый перец
- Адыгейская соль с травами — для овощей и мяса
О магазине
«Щепотка» — специи, которым доверяешь
Мы открылись в Пскове в 2015 году и с тех пор привозим пряности напрямую от проверенных поставщиков из Индии, Ирана, с Кавказа и из Средней Азии — без длинных перекупочных цепочек.
Специи хранятся в закрытых стеклянных и жестяных банках, вдали от света и влаги, а на развес попадают только свежие партии. Цельные пряности мелем при вас, чтобы аромат не выветривался на полке.
Подскажем, как хранить дома, с чем сочетать и сколько брать, чтобы успеть использовать до того, как пряность потеряет силу.
Прямые поставки
Индия, Иран, Кавказ, Средняя Азия — без лишних посредников
Свежие партии
Дата фасовки на каждом пакете, мелем цельные специи при вас
Правильное хранение
Закрытые банки, без света и влаги — аромат сохраняется
Развес от 10 грамм
Берёте ровно столько, сколько нужно, — ничего не выбрасывается
Заказ и самовывоз
Соберём заказ к вашему приходу
Напишите, какие специи и сколько нужно, — взвесим и упакуем заранее. Можно заехать в магазин или забрать у курьера по Пскову.
📍 Псков, ул. Советская, 48
🕘 Пн–Сб 10:00–20:00, Вс 11:00–18:00
📞 +7 (8112) 70-10-15